Món Yến Mạch Cực Kỳ Tốt Cho Sức Khỏe Mỗi Buổi Sáng (Nấu Nhanh, Công Thức Mỹ).

Lưu ý khi muốn ăn thực dưỡng, thì luôn cần có các dụng cụ đo lường gồm thìa đo lường (measuring spoons) và cốc đo lường (measuring cups)

Nguyên Liệu
– 1/4 cup yến mạch (ưu tiên yến mạch thô)
– 1/4 cup hạt hạnh nhân (đã ngâm qua đêm và lột vỏ) (nguyên liệu này có thể có hoặc không)
– 1/4 cup quả việt quất blueberries (có thể dùng loại đông lạnh hoặc tươi đều được)
– 1 tbsp hạt chia
– 1 tbsp hạt lanh flaxseed (hạt này phải được xay nhỏ ra, nếu không thì sẽ không nhận được chất dinh dưỡng bởi vì cơ chế bảo vệ của hạt.
(Lưu ý: Hạt chia (chia seeds) hay hạt lanh (flaxseeds) có chứa lượng đạm cao và omega 3 là một đơn vị axit béo giúp chữa lành tế bào trong cơ thể. Nó là nguyên liệu quý thay thế cho omega có trong cá hồi, mỗi ngày người ăn chay cần bổ sung hai loại hạt này để đảm bảo có thêm dinh dưỡng)
– 1 tbsp hạt bí ngô (pumpkin seeds)
(Lưu ý: Hạt bí ngô là loại hạt chứa lượng đạm cao, vitamin K, sắt, magnesium. Nó cũng là loại hạt giúp thải giun đầu tròn một cách tự nhiên cho nên ăn nó hằng ngày vào buổi sáng cũng rất tốt cho sức khỏe)
– 1 quả chuối
– 1/2 tsp bột quế.

2. Cách nấu
Bước 1: Dùng 1 cup rưỡi nước sôi nấu yến mạch trong ba phút cho tới khi yến mạch chín.
Bước 2: Bỏ yến mạch đã nấu ra tô, bỏ hạt việt quất vào quấy đều trong 1 phút.
Bước 3: Bỏ hạt chia, hạt lanh flaxseed, hạt bí ngô, hạt hạnh nhân vào trong tô, quấy đều
Bước 4: Cắt nhỏ chuối bỏ đều lên bề mặt.
Bước 5: Rải 1/2 thìa cà phê bột quế lên bề mặt

Trộn đều và thưởng thức vị ngọt và thơm của yến mạch cùng trái cây, vị béo của các loại hạt nhé. Ăn món này vừa nhẹ bụng vừa đủ chất dinh dưỡng. Nếu giữa buổi có đói bạn có thể ăn thêm một trái táo sẽ giúp bạn không thèm ăn vặt.

3. Hàm lượng dinh dưỡng.