Cách Làm Bánh Kếp Âu (Pancakes) Trái Cây Bằng Bột Mì Siêu Dễ Và Sáng Tạo.
Bánh Kếp (Pancakes) là một dạng bánh truyền thống của Anh , Âu Châu, và Mỹ nói chung và hầu như chúng ta ít nhiều cũng có quen thuộc với dạng bánh này. Tuy nhiên, ngày nay rất nhiều người trong chúng ta đi siêu thị mua các dạng bọc bánh làm gia vị sẵn và thường gia vị cho vào bánh khá là ngọt. Cho nên, trong bài đăng này tôi sẽ chia sẻ cách làm bánh pancake trái cây phá cách ngon miệng và phù hợp cho bữa sáng!
- Nguyên Liệu
– 1 cup rưỡi bột mì đa dụng
– 3 thìa cà phê rưỡi baking powder.
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa lớn rưỡi đường
– 1 cup + 1/4 cup nước (hoặc sữa hanh nhân tươi)
– 1 hoặc 2 quả trứng, tùy lượng đạm mà bạn muốn ăn nhiều hay ít.
– 3 thìa lớn dầu ô-liu
– 1 thìa cà phê vanilla - Công Thức
Bước 1: Bỏ bột mì, baking powder, muối, và đường vào một thố lớn và trộn đều.
Bước 2: Cho nước, dầu ô-liu, và vanilla vào trộn thật điều.
Bước 3: Bắc chảo dẹt chống dính lên bếp.
Bước 4: Lấy 1/4 cup bột đã trộn cho mỗi pancake.
Cho một tí mật ong hoặc mứt không đường trên bề mặt pancake trước khi bỏ trái cây lên. Trái cây có thể là blueberries, cherries, dâu tây, hoặc chuối.
Chúc các bạn ăn ngon miệng và có một buổi sáng tràn đầy năng lượng!
Nguyên Phan,